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早餐培训班

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学习内容:早餐早点全套技术,毕业可直接开店营业;

¥请咨询?#22836;?/p>

一、早餐市场背景:

早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主?#22330;?#20013;国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口。各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有。

早餐店.jpg

二、培训内容:

1、详细培训内容:

包子类?#21512;?#32905;大包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、小笼包;

馒头类:刀?#26032;?#22836;、杂粮馒头;

花卷类:葱油花卷;

干食类:油条、拌粉、拌面;

不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习3-7天,根据学员接受能力而定。

2、教学安排:

实际操作:1、专项?#40092;?#29616;场教学操作,学员?#20248;?#23398;习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,?#40092;Υ优?#25351;导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有?#40092;?#28857;评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,?#40092;?#24341;导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

教学流程:1、专业?#40092;?#23454;战示范,讲解技术;2、?#40092;?#23454;践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选?#20998;?#23548;、店面装饰设?#21860;?#24320;店促销方案等;6、免费传授开店?#35760;?#19982;经营方法。

三、市场盈利分析:

?#26742;?#23621;民区随便租个门店(杭州农名房一般在700元/月,面积15-20㎡),夫妻俩就可以开,早餐一人最低消费4元,每天200人流量,?#24067;疲?元×200人=800元,刨除各种成本300元,一天净利润:800元-300元=500元,月净利润:500元×30天=15000元,年利润:15000元×12月=180000元,再加上豆浆、豆奶等其他的,一年净利润20万是没有任何问题的!这边学员基本上年利润率都在18w-20w之间

网页底?#23458;?#29255;.jpg


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