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养生营养粥综合培训班

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学习内容:养生营养粥项目全套技术,毕业可直接开店营业;

¥请咨询?#22836;?/p>

一、养生营养粥市场背景:

在中国有文字记载的历?#20998;校?#31909;的踪影伴随始终。关于粥文化的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名?#37233;?#20110;意(仓公)用"火齐粥"治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。进入中古时期,粥的功能更是将"食用"、"药用"高?#28909;?#21512;,进入了带有人文色彩的"养生"层次。

二、培训内容:

详细培训内容:

1、小麦粥;2、三米粥;3、脊肉粥;4、番薯粥;5、胡萝卜粥;6、枣仁龙眼粥;7、燕麦粥;8、绿豆粥;9、红豆粥;10、薏米红豆粥;11、山楂粥;12、补中益气粥;13、蟹黄粥;14、南瓜粥;15、海鲜粥等;

不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

养生粥.jpg

2、教学安排:

实际操作:1、专项?#40092;?#29616;场教学操作,学员?#20248;?#23398;习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,?#40092;Υ优?#25351;导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有?#40092;?#28857;评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,?#40092;?#24341;导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

教学流程:1、专业?#40092;?#23454;战示范,讲解技术;2、?#40092;?#23454;践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选?#20998;?#23548;、店面装饰设?#21860;?#24320;店促销方案等;6、免费传授开店?#35760;?#19982;经营方法等;

三、市场盈利分析:

粥店,比较有名的是“粥天粥地”了,平均?#23458;?块钱,每天?#38485;?00份,日销售额:8×200=1600元;月销售额:1600元×30天=48000元;粥的成本很低,平均?#23458;?#25104;本3块不到,扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:48000元-25000元=23000元;年纯利润:23000元×12月=276000元;

粥这个行业,之前很少有人关注,近期发展势头很猛!终究原因,现代生活节奏太快,大家开始注重养生,从而带动粥类的发展势头!

网页底?#23458;?#29255;.jpg


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