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鲜芋仙甜品综合培训班

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学习内容:鲜芋仙甜品项目全套技术,手把手教学,毕业可直接开店营业;

¥请咨询?#22836;?/p>

一、鲜芋仙甜品市场背景:

鲜芋仙是由生长在台?#34809;?#21407;的傅氏姊弟俩所创立,因为生长在台?#34809;?#21407;,世代务农的农家,憨厚纯朴的二人,坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花,全心投入、认真坚持,?#26377;?#20256;统美味美味与融合创新,要?#31859;?#35748;真的心,最勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味,分享给每一个人。鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店,成立于2007年,以“时尚精致甜品”与“新鲜口?#23567;?#20026;概念,投入百万巨?#39318;?#28514;门市,营造六星级的舒适用餐环?#22330;?/p>

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二、培训内容:

1、鲜芋仙甜品的系统讲述;2、鲜芋仙甜品原料的选?#28023;?、鲜芋仙甜品食材的预加工;4、鲜芋仙甜品加工的基本标准;5、鲜芋仙甜品加工的工艺步骤;6、鲜芋仙甜品经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意?#35760;?投资分析,经营管理。

不限制学习时间,包教包会,学会为止,3-5天基本学会,根据学员接受能力而定。

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2、教学安排:

实际操作:1、专项?#40092;?#29616;场教学操作,学员?#20248;?#23398;习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,?#40092;Υ优災傅?;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有?#40092;?#28857;评并给出?#20613;?#21644;改进意见;4、后期学员自我思索,?#40092;?#24341;导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

教学流程:1、专业?#40092;?#23454;战示范,讲解技术;2、?#40092;?#23454;践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选?#20998;傅肌?#24215;面装饰设?#21860;?#24320;店促销方?#20613;齲?、免费传授开店?#35760;?#19982;经营方法等;

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三、市场盈利分析:

鲜芋仙甜品店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街?#28909;?#27969;量集中的地方,一般一份18块钱左右,每天?#38485;?20份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,最多半年可全部回本,鲜芋仙甜品制作简单快捷,用料成本?#22303;?#21033;润高,回报快,是赚钱开店首选好项目!

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